zupa
Autor: o niedziela 29. czerwiec 2008
Polecam krupnik.
Sam robię.4 l wody. Wywar spośród jarzyn: por, seler, pietruszka pyta, czosnek cebula jedna, marchewka trzy szt, wołowina pokrojona w kostkę 1/2 kg, maryśka angielskie, liść laurowy. Robimy spośród tego bulion wołowy aż ciało zmięknie. Odtąd pół szklanki kaszy jęczmiennej- na kształt dojdzie krupy, dodajemy kilo ziemniaków pokrojonych w kostkę. Na kropka nad i, na miarę ziemniaki są miękkie dodajemy posiekany ząbek czosnku. Oraz Gotowe.
Robert